Festas de fim de ano: como evitar desconfortos digestivos?

Algumas pessoas até podem achar, mas, na verdade, as festas de fim de ano não são sinônimos de “fim do mundo”. Ou seja, enfiar o pé na jaca não é a única alternativa, especialmente para quem costuma sofrer com desconfortos digestivos, como dificuldade de lidar com o consumo de lactose ou glúten.

Afinal, com tantas mudanças na rotina no fim do ano, é natural que o corpo responda aos exageros de maneiras diferentes. Por exemplo, a combinação de noites maldormidas, pratos mais gordurosos e maior ingestão de álcool favorece desconfortos gastrointestinais, pois deixa o organismo mais sensível ¹^,².

Não é à toa que unidades de saúde registram aumento desses quadros: somente em um mês de dezembro, uma UPA em Santos atendeu 209 casos relacionados a quadros como diarreia, gastroenterite, infecção intestinal e intoxicação alimentar ³.

Para evitar essas situações, pequenos cuidados fazem muita diferença, como comer devagar, alternar refeições pesadas com opções leves e manter a hidratação adequada. Além disso, observar a presença de azia, distensão e náuseas ajuda a respeitar seus limites e aproveitar sem culpa ²^,³.

E para celebrar com saúde, continue a leitura para descobrir dicas para curtir as festas de fim de ano sem problemas e como consumir derivados de leite de forma prática e segura fora de casa.

Resumo

• As festas de fim de ano aumentam o risco de desconfortos digestivos devido a noites maldormidas, comidas gordurosas e maior consumo de álcool, tornando o organismo mais sensível ¹^,².
• Casos de diarreia, intoxicação alimentar e gastroenterite crescem no período, especialmente quando alimentos perecíveis ficam muito tempo expostos ³.
• Para evitar sintomas, recomenda-se comer devagar, alternar pratos pesados com opções leves, hidratar-se bem e observar sinais como azia, distensão abdominal e náuseas ²^,³.
• Pessoas sensíveis à lactose devem avaliar os salgados servidos, conferir rótulos dos produtos e optar por derivados mais toleráveis ou versões sem lactose em eventos ⁴^-⁶.
  
  

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Por que redobrar os cuidados nas festas de fim de ano?

Essa época traz maior consumo de álcool, mudanças na alimentação e maior irregularidade na rotina, fatores que podem sobrecarregar o organismo. Sem falar que pessoas hipertensas ficam mais suscetíveis a oscilações da pressão e a complicações cardiovasculares, enquanto o estresse e o cansaço acumulados elevam ainda mais esses riscos ²^,³.

Por exemplo, durante as celebrações, o excesso de bebidas alcoólicas pode enrijecer as artérias e favorecer eventos como AVC e infarto, exigindo atenção redobrada. Além disso, o ritmo acelerado, a queda na prática de exercícios e a pressão emocional típica do fim do ano criam um ambiente propício ao desgaste físico e mental ²^,³.

Por isso, é fundamental curtir, mas sempre atento à saúde, principalmente se tiver alguma restrição alimentar, como intolerância à lactose.

Salgadinho de festa tem lactose?

Muitos salgadinhos de festa têm lactose, pois usam leite na massa. Exemplos comuns são coxinha, risole, croquete e empadinha. Porém, existem versões que não incluem esse ingrediente. Uma boa opção é procurar massas simples, como nhoque e macarrão, que costumam levar apenas trigo, água e ovo ⁴.

Você também pode optar por pães mais firmes, como francês e ciabatta, que geralmente são seguros ⁴.

Por outro lado, evite molhos cremosos e receitas gratinadas, que costumam envolver leite e derivados, como queijos e creme de leite, em sua preparação ⁴.

Se o evento oferecer um bufê, fique atento aos grelhados, que podem levar manteiga, e às sobremesas, que costumam conter leite. Como alternativas confiáveis, escolha frutas e gelatina ⁴. De todo modo, na dúvida, pergunte ao garçom antes de comer ⁴.

Como identificar a lactose nos rótulos?

As normas de rotulagem da Anvisa exigem que qualquer alimento com mais de 100 mg de lactose por 100 g ou ml deve exibir a frase “Contém lactose”. Esse limite segue os padrões adotados por países como Alemanha e Hungria e é seguro para pessoas sensíveis ao açúcar do leite ⁵.

Além disso, os fabricantes podem usar as expressões “baixo teor de lactose” ou “baixo em lactose” quando o produto tiver entre 100 mg e 1 g por 100 g ou ml. Dessa forma, você encontra três possibilidades na hora de escolher os seus produtos no mercado: “zero lactose”, “baixo teor” ou “contém lactose” ⁵.

Nos rótulos, essa informação deve aparecer em caixa alta e negrito, com tamanho mínimo de 2 mm e posicionada em área de fácil visualização, nunca escondida ou próxima à selagem da embalagem ⁵.

Leia também: Qual é o exame de intolerância à lactose? Descubra como tratar

Como consumir derivados de leite em eventos sem desconfortos?

Durante as festas de fim de ano, uma boa estratégia é priorizar os derivados que você já sabe que tolera e ajustar as porções conforme a sua sensibilidade ⁶. Também vale buscar opções sem lactose, como queijos, iogurtes, leites ou pães à base de amêndoas, arroz ou castanhas ⁶.

Apesar de muitas pessoas conseguirem consumir pequenas quantidades de derivados de leite sem sintomas, uma dica também é consumir probióticos e suplementos, como os que têm a enzima lactase, para ajudar na digestão e reduzir desconfortos ⁶.

Quem tem intolerância à lactose pode apresentar gases, dor abdominal e diarreia, já que a lactose chega intacta ao intestino grosso e é fermentada por bactérias. Diferentemente da alergia ao leite, que envolve resposta imunológica e provoca reações rápidas, como coceira, urticária e garganta fechada, o que pode ser até grave dependendo da sensibilidade da pessoa ⁶.

Como curtir a festa de Réveillon sem exageros?

Aproveitar o Réveillon sem exageros é possível ao equilibrar hidratação, alimentação e consumo de álcool. Além disso, é fundamental manter a regularidade dos exercícios físicos, cuidar das emoções que costumam ficar mais afloradas durante as festas do fim de ano e sempre priorizar a sua saúde com escolhas seguras ¹^,².

Afinal, a combinação de altas temperaturas, rotina desregulada e excesso de comida favorece desconfortos e a desidratação, exigindo atenção redobrada ¹^,².

Entretanto, ajustar hábitos simples ajuda a manter o bem-estar durante toda a comemoração. Veja dicas práticas abaixo ¹^,².

1. Modere o álcool: limite-se a, no máximo, duas doses, prefira bebidas com menor teor alcoólico, nunca beba de estômago vazio e intercale com água para evitar a desidratação;
2. Hidrate-se corretamente: consuma água antes, durante e depois da festa, observe o volume e a cor da urina e busque locais frescos se notar sinais de desidratação;
3. Mantenha os exercícios: preserve sua rotina de atividade física para ajudar o organismo a lidar melhor com excessos típicos das celebrações;
4. Cuide das emoções: reconheça sentimentos, estabeleça limites e evite situações que possam gerar estresse e conflitos durante as festas de Réveillon ou de Natal;
5. Priorize escolhas seguras: prefira comidas leves, mantenha boa higiene das mãos e evite ambientes fechados ou com pessoas sintomáticas, com tosse, por exemplo.
   
   

Saiba mais: Como tomar remédio para intolerância à lactose e evitar os sintomas?

Como prevenir os desconfortos digestivos no fim de ano?

Tenha cuidado redobrado especialmente em relação a alimentos que estragam com facilidade se expostos por muito tempo, como maionese e frutos do mar, o que gera náuseas, vômitos e diarreia. Pratos gordurosos também podem causar má digestão, enquanto o excesso de sal eleva a pressão arterial, principalmente em pessoas hipertensas ¹.

E para quem convive com diabetes, é importante moderar doces e carboidratos, que aparecem em grande quantidade nas ceias ¹.

Uma forma simples de tornar as refeições mais leves é substituir gorduras ruins por alternativas saudáveis, como óleos vegetais, castanhas, sementes e peixes. Essas escolhas ajudam a aumentar o HDL, chamado de “colesterol bom”, e a reduzir o risco de acúmulo de gordura nas artérias ².

Priorizar fibras, frutas, verduras, legumes e carnes magras também melhora a digestão ².

Confira outras dicas práticas para adotar nas festas de fim do ano ³:

1. Mantenha uma alimentação equilibrada;
2. Não fique em jejum;
3. Evite embutidos;
4. Coma devagar;
5. Prefira pratos leves;
6. Modere álcool;
7. Hidrate-se;
8. Cuide da saúde mental;
9. Descanse bem;
10. Mantenha o uso regular das suas medicações.
    
    

Se o desconforto estiver ligado ao consumo de lactose, existe uma alternativa segura e prática: Latolise da Neo Química.

O Latolise é um suplemento alimentar com Lactase de Aspergillus Oryzae, que auxilia na digestão da lactose e pode ajudar você a aproveitar as festas de fim de ano sem preocupação. Conheça e saiba onde comprar!

Latolise. Alimento registrado no MS sob nº 658210039. Dezembro/2025..

FAQ

Como saber se um salgado de festa contém leite ou derivados?

Para identificar se um salgado contém leite, observe se a massa leva leite, manteiga ou queijo. Por exemplo, coxinha, risole, croquete e empadinha geralmente contêm lactose. Em eventos, prefira massas simples, como macarrão, sem molhos cremosos. Pergunte ao garçom quando houver dúvida sobre os ingredientes ⁴.

Quem é intolerante pode consumir queijos ou iogurtes nas comemorações?

As pessoas intolerantes podem consumir os derivados de leite que já sabem que toleram ou optar por versões sem lactose, como iogurtes e queijos especiais. Ajustar as porções e usar probióticos também ajuda a reduzir gases, dor abdominal e diarreia durante as festas de Réveillon ⁶.

O que levar para o Réveillon para evitar desconfortos digestivos?

Leve opções leves e seguras, como frutas, saladas, castanhas e pratos com menos gordura. Hidrate-se, modere o álcool e evite alimentos perecíveis que estragam rápido, como maionese e frutos do mar. Escolhas equilibradas ajudam a prevenir os desconfortos gastrointestinais nas festas de fim de ano ¹^,³.

O que fazer após exagerar na comida e bebida?

Após exagerar, hidrate-se bastante, prefira comer refeições leves, aumente a ingestão de fibras e evite alimentos gordurosos. Observe sinais de náuseas, distensão e azia e descanse. Alternar refeições pesadas por opções leves ajuda a recuperar o equilíbrio do organismo. Você pode também buscar medicamentos e suplementos para o trato gastrointestinal ¹^,².

Qual a diferença entre alergia ao leite e intolerância à lactose?

A intolerância ocorre por dificuldade de digerir a lactose, açúcar presente no leite, o que causa gases, dor abdominal e diarreia. Já a alergia envolve o sistema imunológico e provoca reações rápidas, como coceira, urticária e garganta fechada, o que pode ser até grave dependendo da sensibilidade da pessoa ⁶.